Kochen auf Isländisch   Fischrezepte Lachspate mit Schnittlauch Zutaten 300gr Lachs 100gr Pflanzenfett 300gr saure Sahne   2 Blatt Gelatine Salz, Pfeffer 1dl Schnittlauch . Zubereitung der Pate 1. Den Lachs in Stücke schneiden und fein mahlen. Zusammen mit dem Pflanzenfett gut verrühren bis die Mischung geschmeidig wird. 2. Die saure Sahne untermischen und einige Minuten rühren 3. Die gelatine in kaltem Wasser aufweichen und gut unter die Lachsmischung rühren. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Schnittlauch bestreuen 5. Die Mischung in eine Form geben und über Nacht kalt stellen. zurück .

	Fisch enthält die wertvolle Icosapentaensäure, die länger jung hält! Die Lebenserwartung der Isländer liegt bei durchschnittlich 78 Jahre. Hast Du auch einen Insider Tip?

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