Kochen auf Isländisch   Fischrezepte Schellfisch nach Feinschmeckerart Zutaten für den Schellfisch 800 g Schellfischfilet Zutaten für das Gemüsebeet 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Apfel 4 Karotten 100 g Weichäse 1 dl Sahne Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curry Zubereitung 1. Die Zwiebel in Scheiben, den Paprika in Streifen und die Möhren und Äpfel in Stücke schneiden. 2. Die zwiebeln in der Pfanne goldbraun anbraten, dann die Paprikastreifen zugeben und alles schmoren lassen, dnn die Möhren und die Äpfel zugeben. 3. Das Gemüse mit Curry würzen und den Weichkäse in der Pfanne schmelzen lassen 4. die Sahne über das Gemüse geben 5. den Schellfisch in kleine Stücke schneiden und auf dem Gemüse verteilen. 6. Die Fisch-Gemüse-Pfanne mit den Gewürzen abschmecken und zugedeckt noch 5-10 min köcheln lassen.   zurück .

	Kartoffeln zählen in Island zu den Grundnahrungsmitteln. Fisch wird auch gerne gegrillt. Hast Du auch einen Insider Tip?

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