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Kulturelles aus Island

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Kochen auf Isländisch

 

Fischrezepte

Was möchten Sie heute kochen?
Wie wäre es mit ...einfach ein Rezept auswählen und viel Erfolg !
 

 

Lachsforelle mit Mandeln
(Silungur með möndlum)

Ofengebackener Schellfisch
in Honig-Senfsoße

Feinschmecker Lachs
(Sælkeralax )

Graflachs mit Graflachssoße

Lachspate mit Schnittlauch

Gebackener Heilbut mit Käse

Schellfisch nach Feinschmecker-
art (Sælkeraýsa)

Gefüllter Schellfisch

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Das kleine Fisch-ABC:
karfi - Rotbarsch
lax - Lachs
rækja - Garnele
rauðspretta - Scholle
lúða - Heilbutt
silunger - Forelle
ýsa - Schellfisch
þorskur - Kabeljau

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